Tavsiyelerimiz


 

MMY

Mersin’e özgü yöresel bir lezzet olan tantuniyi markalaştıran bir başarı öyküsüne sahip MMY restoran. MMY adı, tantuni ustası Mevlüt Şimşek’in çocukları Muhammet, Mert ve Yağmur’dan geliyor. Çocuklarının isimlerinin baş harflerinden bir lezzet markası yaratmayı başaran Mevlüt Usta, Ceynak’ın kurucusu Ali Avcı’nın isteği ile Ceynak Akaryakıt İstasyonu’nun bir köşesinde küçük bir büfede, müşteriler ve Ceynak personeli için tantuni, tost, hamburger gibi yiyecekler hazırlamak üzere 1998 yılında Mersin’den İstanbul’a gelmiş. Büfede yaptığı tantuniler o kadar beğenilmiş ve ilgi görmüş ki, istasyon içerisinde önce bir tantuni restoranı, ardından da hemen karşısında ikincisini açmak farz olmuş. Mevlüt Şimşek, bugün ise ikisi Ceynak Akaryakıt İstasyonunda olmak üzere 4 MMY tantuni restoranı ve 50 çalışanla müşterilerine hizmet veriyor . Tantuni, yağsız ve sinirsiz etlerin küçük küçük doğranıp haşlandıktan sonra terbiye edilip, son olarak da soğan, domates, maydanoz, ayçiçek yağı ve baharatlarla harmanlanıp başta dürüm ve ekmek arası olmak üzere birkaç farklı tarzda sunulduğu Mersin yöresine özgü bir yemek. MMY restoranlarının tek mönüsünü oluşturan tantuni, yine Doğu Akdeniz bölgesine özgü lezzetlerden biri olan şalgam suyu ile servis ediliyor. Birbirini tamamlayan bu iki doyumsuz lezzete, eğer arzu ederseniz, tatlı olarak da bir başka yöresel tat olan künefe eşlik ediyor. Tavsiyemiz, Ceynak Akaryakıt İstasyonuna uğradığınızda MMY’nin buradaki iki restoranından birinde mutlaka tantuni yemeniz. İstasyondan, damağınızdan uzun süre silinmeyecek bir tatla ayrılacaksınız.




   
MMY Merkez

BP Ceynak Akaryakıt İstasyonu içi
Basın Ekspres Yolu

Cemal Ulusoy Caddesi No:21
Yenibosna, Bahçelievler, İstanbul

Telefon: (0212) 471 48 08
 
İlgili Linkler
BP Taşıtmatik İstasyonları
BP Taşıtmatik hizmeti veren istasyonlarımız
   
İletişim
İletişim formumuzdan bize mesaj gönderebilirsiniz.
  

 


© BP Petrolleri A.Ş.  | Gizlilik | Yasal Uyarı